DF（豆腐）工坊国庆第一次活动
2016-10-038277
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DF（豆腐）工坊是淮南师范附小山南校区的一个STEM教育项目。在国庆期间，该项目进行了第一次活动，主要内容包括对压豆腐模具进行高温消毒、泡黄豆以及搭建电子部分结构件。通过这些活动，学生们不仅锻炼了动手能力，还体验了传统工艺与现代技术的结合。
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本月15号一年一度的上海嘉年华就要开始了，作为此次活动参展方——淮南师范附小山南校区的DF（豆腐）工坊项目，国庆也没有闲着正在做项目测试工作。今天是第一天，主要工作：1对压豆腐的板子进行消毒处理；2泡黄豆；3搭建电子部分结构件。  本着对人民群众负责任的态度，我们对网上购买的压豆腐的磨具进行高温消毒.PS:生平第一次进入学校食堂使用，大锅煮“菜”。  开了两口大锅一起煮。  拿漏勺的这个是校长，记住这个人，嘉年华豆腐工坊上找他，有神秘礼品赠送哦！！！千万记住这张脸。  后面哪人是谁？————厨子  后面是我在干活，主要是搭建一个搅拌器的平台，这里用的是松木板和木方，角铁等零件       明天继续…… |
只要加白醋就能把豆浆做成豆腐么，好神奇
黄豆已经泡开
开始动手磨豆浆
磨豆浆
这种是电动磨
开始出浆
手工磨体验
加热豆浆
清除杂质
药剂师开始配置白醋
准备点豆腐
点豆腐
豆花出现
香香的豆花
准备模具
将豆花导入模具
给豆花盖上纱布
盖上压制木板
豆腐1
豆腐2