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如何打开老干妈罐子?

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本帖最后由 amy.liao 于 2014-12-3 18:51 编辑

lz爱吃辣,昨天被ASH勾起馋虫,回家的时候买了一瓶油辣椒老干准备拌饭吃,饭都做好了,结果老干妈瓶盖太根本打不开!

我立刻否决了拿菜刀在瓶盖上砍一个洞出来再打开的办法,我可不想漏气的老干妈变质。

当时家里只有我一个人,可是馋虫已经发作,不可收拾!

于是我急中生智:

1、
如何打开老干妈罐子?图1

煮一锅开水,如果家里有蒸笼也可以用蒸笼。在水面上方架几根筷子做架子。

2、
如何打开老干妈罐子?图3


在水还没热时,就将整瓶老干妈横放在架子上,盖上锅盖。等待水开,并煮3分钟左右。

3、
如何打开老干妈罐子?图2


小心拿抹布裹住老干妈取出,旋开盖子即可。

:)然后我非常愉快地一口气吃了1/4瓶。


主要原理:利用加热瓶内的空气,提高瓶内压强,减小瓶内外压差,轻松旋开被大气压压得紧紧的瓶盖!粗糙的抹布也可以提供些许摩擦力帮助打开瓶盖哦~

猜测:这类罐头的制作过程中,瓶盖可能也是在辣椒油热乎乎的状态下盖紧的吧,冷却后可以借助大气压提高密封效果~~

amy.liao  高级技师
 楼主|

发表于 2014-12-5 13:47:58

本帖最后由 amy.liao 于 2014-12-5 14:00 编辑
Angelo 发表于 2014-12-5 11:26
这都可以....不会蒸坏吗?

贴纸蒸坏了~
考虑过玻璃炸裂的问题,所以是从还没开始加热前就放在锅里,加热的过程是逐渐升温的,这样就安全了。
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amy.liao  高级技师
 楼主|

发表于 2014-12-3 18:55:49

Ash 发表于 2014-12-3 18:51
用个小勺或者小刀延缝缝先翘一翘就好开了,不过楼主的方法物理很好的样子,学霸的既视感。 ...

。。。。。。对不起我今天又水了一贴,求姐姐饶了我
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ddlingleon  高级技师

发表于 2014-12-11 10:18:30

amy.liao 发表于 2014-12-10 19:10
下次试试看..没力气关系大么

拍的时候会听到瓶盖的声音就可以了,,然后很轻松的拧开。。。
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喵王  初级技匠

发表于 2014-12-3 18:50:04

用开水在瓶盖上烫一下就可以很容易打开。特别是冬天。
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Ash  管理员

发表于 2014-12-3 18:51:02

用个小勺或者小刀延缝缝先翘一翘就好开了,不过楼主的方法物理很好的样子,学霸的既视感。
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amy.liao  高级技师
 楼主|

发表于 2014-12-3 18:52:28

Ash 发表于 2014-12-3 18:51
用个小勺或者小刀延缝缝先翘一翘就好开了

翘了半天翘不开,昨天急死我了
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amy.liao  高级技师
 楼主|

发表于 2014-12-3 18:53:46

我贴都没发完,你们就回了,急死LZ我了
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amy.liao  高级技师
 楼主|

发表于 2014-12-3 18:54:47

喵王 发表于 2014-12-3 18:50
用开水在瓶盖上烫一下就可以很容易打开。特别是冬天。

{:3_41:} 是的哦!
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Irene2014  中级技师 来自手机

发表于 2014-12-4 02:58:32

没发完就回复,这也可以的?
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Phoebe  高级技匠

发表于 2014-12-4 09:49:24

这个真的很有用啊,妈妈再也不用担心我打不开盖子了,哈哈
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冰渕  中级技师

发表于 2014-12-4 10:19:32

最近走亲民风,各种实用,这个帖子必须给赞啊~~:lol:lol:lol
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林子大了  中级技师

发表于 2014-12-4 10:21:30

嘿嘿,这个办法可以有的,,,不求人
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celine  初级技师

发表于 2014-12-4 11:56:05

我也试过!好用!
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amy.liao  高级技师
 楼主|

发表于 2014-12-4 13:18:48

Irene2014 发表于 2014-12-4 02:58
没发完就回复,这也可以的?

我不小心按了什么键,然后正在写的帖子就发出去了。
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Angelo  初级技匠

发表于 2014-12-5 11:26:30

这都可以....不会蒸坏吗?
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Irene2014  中级技师

发表于 2014-12-5 14:57:44

amy.liao 发表于 2014-12-4 13:18
我不小心按了什么键,然后正在写的帖子就发出去了。

:D说明回帖速度很快啊
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liaoyalei  高级技师 来自手机

发表于 2014-12-7 21:00:50

不是直接用手拧的吧~
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amy.liao  高级技师
 楼主|

发表于 2014-12-8 10:01:04

liaoyalei 发表于 2014-12-7 21:00
不是直接用手拧的吧~

最后一步用手拧的
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Youyou  初级技匠

发表于 2014-12-9 17:00:38

家里时刻备好冲击钻和强酸,遇到冲击钻都无能为力时,用强酸腐蚀。:lol
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amy.liao  高级技师
 楼主|

发表于 2014-12-9 17:38:04

Youyou 发表于 2014-12-9 17:00
家里时刻备好冲击钻和强酸,遇到冲击钻都无能为力时,用强酸腐蚀。

(..•˘_˘•..)
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ddlingleon  高级技师

发表于 2014-12-10 13:20:15

用手掌对瓶底使劲拍下。不用这么麻烦吧。。
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